Италия - страна с богатой историей, потрясающей кухней и гостеприимными людьми, которые столетиями трепетно хранят свои традиции и обычаи, будь то семейный рецепт пасты или сезонная "охота" на трюфель в дубовых рощах. В своей новой книге Юлия Евдокимова приглашает нас посетить регионы Италии - Марке, с одной стороны обрамленный Апеннинскими горами, а с другой омываемый Адриатическим морем, а также Пьемонт, Умбрию и любимую автором Тоскану. Удивительные места, скрытые от туристических глаз, с морским побережьем, горами и водопадами, озерами и реками, средневековыми борго, ползущими на холмы, шумными рынками, прекрасной кухней и самым удивительным съедобным сокровищем в мире - белым трюфелем.
Italija - strana s bogatoj istoriej, potrjasajuschej kukhnej i gostepriimnymi ljudmi, kotorye stoletijami trepetno khranjat svoi traditsii i obychai, bud to semejnyj retsept pasty ili sezonnaja "okhota" na trjufel v dubovykh roschakh. V svoej novoj knige Julija Evdokimova priglashaet nas posetit regiony Italii - Marke, s odnoj storony obramlennyj Apenninskimi gorami, a s drugoj omyvaemyj Adriaticheskim morem, a takzhe Pemont, Umbriju i ljubimuju avtorom Toskanu. Udivitelnye mesta, skrytye ot turisticheskikh glaz, s morskim poberezhem, gorami i vodopadami, ozerami i rekami, srednevekovymi borgo, polzuschimi na kholmy, shumnymi rynkami, prekrasnoj kukhnej i samym udivitelnym sedobnym sokrovischem v mire - belym trjufelem.
