1. Kirjat
  2. Eläimet
  3. Eläinlääketiede
  4. Veterinarno-sanitarnaja ekspertiza moloka i molochnykh produktov. Uchebnik dlja SPO

Veterinarno-sanitarnaja ekspertiza moloka i molochnykh produktov. Uchebnik dlja SPO

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов. Учебник для СПО
Veterinarno-sanitarnaja ekspertiza moloka i molochnykh produktov. Uchebnik dlja SPO
Kieli
Kustantaja
Ilmestymisvuosi
Sidosasu
Sivumäärä
188
ISBN
978-5-8114-7029-7
Hinta:
32.00 € 29.09 € veroton
 
Lähetetään 2-4 viikon sisällä tilauksesta
Ostoskoriin Lisää suosikkeihin
В учебнике представлены требования действующей норма-тивно-технической документации к показателям качества и безо-пасности молока и молочных продуктов, подробно описаны мето-ды проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, методики анализа состава и качества молока и молочных продуктов по органолептическим, физико-химическим, санитарно-гигиени-ческим показателям. Приведены ультразвуковые методы исследо-вания химического состава, а также инструментальные методы исследования санитарно-гигиенического состояния молока.Учебник предназначен для студентов колледжей и техни-кумов, обучающихся по специальности Ветеринария. Материа-лами учебника могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.
V uchebnike predstavleny trebovanija dejstvujuschej norma-tivno-tekhnicheskoj dokumentatsii k pokazateljam kachestva i bezo-pasnosti moloka i molochnykh produktov, podrobno opisany meto-dy provedenija veterinarno-sanitarnoj ekspertizy, metodiki analiza sostava i kachestva moloka i molochnykh produktov po organolepticheskim, fiziko-khimicheskim, sanitarno-gigieni-cheskim pokazateljam. Privedeny ultrazvukovye metody issledo-vanija khimicheskogo sostava, a takzhe instrumentalnye metody issledovanija sanitarno-gigienicheskogo sostojanija moloka.Uchebnik prednaznachen dlja studentov kolledzhej i tekhni-kumov, obuchajuschikhsja po spetsialnosti Veterinarija. Materia-lami uchebnika mogut polzovatsja slushateli FPK, veterinarno-sanitarnye vrachi i eksperty.
Tuoteryhmä
EAN
9785811470297
Lisää samankaltaisia
  • Savostina T. V.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Pehmeä kansi
    19.00 €
    17.27 € veroton
  • Savostina T. V.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Pehmeä kansi
    24.00 €
    21.82 € veroton
  • Savostina T. V.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Pehmeä kansi
    20.00 €
    18.18 € veroton
  • Savostina T. V.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Pehmeä kansi
    15.00 €
    13.64 € veroton
  • Savostina T. V.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Pehmeä kansi
    15.00 €
    13.64 € veroton
  • Savostina T. V.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Pehmeä kansi
    20.00 €
    18.18 € veroton
  • Savostina T. V.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Kova kansi
    33.00 €
    30.00 € veroton
  • Rjabtseva S. A.
    Ilmestymisvuosi: 2022
    Kova kansi
    41.00 €
    37.27 € veroton
  • Lykasova I. A.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Kova kansi
    37.00 €
    33.64 € veroton
  • Borovkov M. F.
    Ilmestymisvuosi: 2021
    Kova kansi
    78.00 €
    70.91 € veroton