Наталья Белаиш - нутрициолог, закончила Институт интергативного питания в Нью Йорке, консультирует клиентов, помогая им решать вопросы связанные со здоровьем с помощью питания. Ведет свои авторские курсы по здоровому питанию для профессионалов и любителей в кулинарной школе Novikov School в Москве и в своей школе здорового питания в Испании, в городе Марбелья. В своей книге Наталья помогает читателям увидеть правильное питание не как диету и ограничения, а как осознанный образ жизни с простыми, вкусными, понятными и быстрыми в приготовлении рецептами. Также эта книга - подробный гид, который поможет создать ясную структуру для понимания того, что, когда и с чем есть и какими полезными блюдами можно накормить гостей, для этого в ней предусмотрен раздел с планом комбинирования рецептов. Фотографии специально для этой книги сделал "звездный" фотограф Джонатан Уильям Ловкин.
Natalja Belaish - nutritsiolog, zakonchila Institut intergativnogo pitanija v Nju Jorke, konsultiruet klientov, pomogaja im reshat voprosy svjazannye so zdorovem s pomoschju pitanija. Vedet svoi avtorskie kursy po zdorovomu pitaniju dlja professionalov i ljubitelej v kulinarnoj shkole Novikov School v Moskve i v svoej shkole zdorovogo pitanija v Ispanii, v gorode Marbelja. V svoej knige Natalja pomogaet chitateljam uvidet pravilnoe pitanie ne kak dietu i ogranichenija, a kak osoznannyj obraz zhizni s prostymi, vkusnymi, ponjatnymi i bystrymi v prigotovlenii retseptami. Takzhe eta kniga - podrobnyj gid, kotoryj pomozhet sozdat jasnuju strukturu dlja ponimanija togo, chto, kogda i s chem est i kakimi poleznymi bljudami mozhno nakormit gostej, dlja etogo v nej predusmotren razdel s planom kombinirovanija retseptov. Fotografii spetsialno dlja etoj knigi sdelal "zvezdnyj" fotograf Dzhonatan Uiljam Lovkin.
