Хотите готовить торты и десерты, которые можно даже тем, кому нельзя? Тогда эта книга для вас! Более 40 рецептов тортов, чизкейков, пирожных и других десертов, которые утолят тягу к сладкому, но при этом помогут вам всегда оставаться красивой, стройной и здоровой. Все дело в правильных ингредиентах и использовании их с умом. Кристина Озерова, автор кулинарного блога @eko.tort расскажет все секреты приготовления правильных сладостей. Книга удобна и практична и станет вашим советчиком в ряде вопросов: какую муку и где использовать, как и чем ее заменить? Что же взять вместо сахара и как выбрать безопасный подсластитель для десерта? Как испечь и собрать торт, чтобы он получился ровным и красивым? И конечно, что же вкусное и полезное приготовить на десерт!
Khotite gotovit torty i deserty, kotorye mozhno dazhe tem, komu nelzja? Togda eta kniga dlja vas! Bolee 40 retseptov tortov, chizkejkov, pirozhnykh i drugikh desertov, kotorye utoljat tjagu k sladkomu, no pri etom pomogut vam vsegda ostavatsja krasivoj, strojnoj i zdorovoj. Vse delo v pravilnykh ingredientakh i ispolzovanii ikh s umom. Kristina Ozerova, avtor kulinarnogo bloga @eko.tort rasskazhet vse sekrety prigotovlenija pravilnykh sladostej. Kniga udobna i praktichna i stanet vashim sovetchikom v rjade voprosov: kakuju muku i gde ispolzovat, kak i chem ee zamenit? Chto zhe vzjat vmesto sakhara i kak vybrat bezopasnyj podslastitel dlja deserta? Kak ispech i sobrat tort, chtoby on poluchilsja rovnym i krasivym? I konechno, chto zhe vkusnoe i poleznoe prigotovit na desert!
