Kapusta, morkovka, svekla

Капуста, морковка, свекла

• Tekijä(t): G. P. Scherbo
• Kieli: Venäjä
• Mitat: 250/130/10 mm
• Kustantaja: Slog
• Ilmestymisvuosi: 2019
• Sidosasu: Pehmeä kansi
• Sivumäärä: 192
• ISBN: 978-5-4346-0639-4

Капуста, морковь и свекла - наиболее распространенные овощи для заготовок на зиму. Их можно готовить по отдельности или в составе разнообразных салатов и закусок.Капусту можно квасить и солить всю зиму. Причем не только любимую всеми белокочанную капусту. Оригинальные салаты и закуски на каждый день и для праздничного стола можно приготовить из краснокочанной и цветной капусты. В книге представлено более 350 рецептов заготовок с капустой, морковью и свеклой на любой вкус, включая заготовки без уксуса, полезные для здоровья. Советы помогут избежать ошибок при консервировании и изменить рецептуру по своему вкусу, не теряя в качестве.