Допущено УМО по образованию в области рыбного хозяйства в качестве учебника для студентов средних профессиональных учебных заведений (СПО), обучающихся по специальности "Ихтиология и рыбоводство" и студентов вузов (ВПО), обучающихся по направлениям подготовки "Водные биоресурсы и аквакультура" уровня бакалавриата и "Водные биоресурсы и аквакультура" уровня магистратуры. В учебнике изложены материалы по экологии и биологии, ареале обитания осетровых рыб. Описаны современные методики оценки качества половых клеток и методы их получения. Подробно рассмотрены вопросы технического обеспечения предприятия аквакультуры, занимающихся выращиванием осетровых рыб. Также описаны основные этапы биотехники товарного выращивания осетровых рыб в различных типах рыбоводных хозяйств. Издание предназначено для магистров и аспирантов рыбохозяйственных и сельскохозяйственных вузов. Учебник может быть полезен специалистам рыбоводных и фермерских хозяйств.
Dopuscheno UMO po obrazovaniju v oblasti rybnogo khozjajstva v kachestve uchebnika dlja studentov srednikh professionalnykh uchebnykh zavedenij (SPO), obuchajuschikhsja po spetsialnosti "Ikhtiologija i rybovodstvo" i studentov vuzov (VPO), obuchajuschikhsja po napravlenijam podgotovki "Vodnye bioresursy i akvakultura" urovnja bakalavriata i "Vodnye bioresursy i akvakultura" urovnja magistratury. V uchebnike izlozheny materialy po ekologii i biologii, areale obitanija osetrovykh ryb. Opisany sovremennye metodiki otsenki kachestva polovykh kletok i metody ikh poluchenija. Podrobno rassmotreny voprosy tekhnicheskogo obespechenija predprijatija akvakultury, zanimajuschikhsja vyraschivaniem osetrovykh ryb. Takzhe opisany osnovnye etapy biotekhniki tovarnogo vyraschivanija osetrovykh ryb v razlichnykh tipakh rybovodnykh khozjajstv. Izdanie prednaznacheno dlja magistrov i aspirantov rybokhozjajstvennykh i selskokhozjajstvennykh vuzov. Uchebnik mozhet byt polezen spetsialistam rybovodnykh i fermerskikh khozjajstv.
