Kukhni narodov mira. Turetskaja kukhnja

Кухни народов мира. Турецкая кухня

• Tekijä(t): M. Rasputina
• Kieli: Venäjä
• Mitat: 290/230/10 mm
• Ilmestymisvuosi: 2018
• Sidosasu: Kova kansi
• Sivumäärä: 72
• ISBN: 978-5-7475-0099-0

На мосту через Босфор, соединяющем азиатскую и европейскую части Стамбула, выберите один из небольших ресторанчиков и усаживайтесь за столиком с видом на залив Золотой Рог. Вам принесут меню, но вы в него даже не смотрите. Заказывайте хамсу, которую рыбаки ловят прямо на мосту. Мелкая рыбёшка трогательно хрустит на зубах, косточки мягонькие. Красота! Еда не только вкусная, но и полезная: если накануне позволил себе лишнего, здешние супы - лучшее средство для того, чтобы взбодриться.