Домашние консервы без лишних хлопот! Полный набор овощей, а также грибы.Это идеальная книга для тех, кто хочет облегчить работу на кухне во время заготовок. Девиз таких хозяек: готовим проще - результат лучше! Здесь есть рецепты для всей семьи: равнодушных едоков не будет! Эти блюда понравятся каждому! Вся кулинарная шеренга: салаты, закуски, соленья, маринады, острые приправы, суповые заготовки, соусы и даже соки.Помимо проверенных рецептов в книге есть новые, интересные, неожиданные как по набору продуктов, так и на вкус, множество ценных советов по консервированию, десятки ответов на вопросы, которые волнуют всех хозяек:- как не испортить заготовку- как сократить время приготовления- как готовить без соли и без масла- чем заменить недостающий продукт- как консервы сделать диетическими и многое другое.
Domashnie konservy bez lishnikh khlopot! Polnyj nabor ovoschej, a takzhe griby.Eto idealnaja kniga dlja tekh, kto khochet oblegchit rabotu na kukhne vo vremja zagotovok. Deviz takikh khozjaek: gotovim prosche - rezultat luchshe! Zdes est retsepty dlja vsej semi: ravnodushnykh edokov ne budet! Eti bljuda ponravjatsja kazhdomu! Vsja kulinarnaja sherenga: salaty, zakuski, solenja, marinady, ostrye pripravy, supovye zagotovki, sousy i dazhe soki.Pomimo proverennykh retseptov v knige est novye, interesnye, neozhidannye kak po naboru produktov, tak i na vkus, mnozhestvo tsennykh sovetov po konservirovaniju, desjatki otvetov na voprosy, kotorye volnujut vsekh khozjaek:- kak ne isportit zagotovku- kak sokratit vremja prigotovlenija- kak gotovit bez soli i bez masla- chem zamenit nedostajuschij produkt- kak konservy sdelat dieticheskimi i mnogoe drugoe.
