Kavkazskaja kukhnja

Кавказская кухня

• Tekijä(t): Reutenberg I.
• Kieli: Venäjä
• Kustantaja: Astrel
• Ilmestymisvuosi: 2012
• Sidosasu: Kova kansi
• Sivumäärä: 220
• ISBN: 978-5-271-36271-2

Жаренные на открытом огне шашлык и люля-кебаб, острые и пряные приправы и соусы, сочные чебуреки и хрустящие хачапури, тающие во рту сладости со сказочными названиями рахат-лукум и пахлава - все это кавказская кухня. Ее любят далеко за пределами Кавказских гор, потому что она потрясающе вкусная, очень простая и ароматная.
Комбинируя страницы трех перекидных блоков на вироспирали, можно составить любое меню по своему усмотрению. Из 300 рецептов холодных и горячих закусок, основных блюд, десертов, напитков и выпечки вы легко выберете что-нибудь подходящее для любого случая.