Gotovim bljuda-fishki

Готовим блюда-фишки

Kieli

Venäjä

Mitat

290/230 mm

Kustantaja

Astrel

Ilmestymisvuosi

2011

Sidosasu

Kova kansi

Sivumäärä

ISBN

978-5-271-35884-5

Tuote poistunut valikoimasta.

Ilmoita kun saatavana

Esittely
Translit

В этой книге известные шеф-повара представляют читателям рецепты блюд, ставших настоящими "фишками" в их ресторанном меню. Изюминка блюд может заключаться как в оригинальности вкуса, так и в необычной сервировке и подаче. Многие рецепты сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда и авторскими комментариями. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными гастрономическими тенденциями.

V etoj knige izvestnye shef-povara predstavljajut chitateljam retsepty bljud, stavshikh nastojaschimi "fishkami" v ikh restorannom menju. Izjuminka bljud mozhet zakljuchatsja kak v originalnosti vkusa, tak i v neobychnoj servirovke i podache. Mnogie retsepty soprovozhdajutsja illjustratsijami poshagovogo prigotovlenija bljuda i avtorskimi kommentarijami. Kniga rasschitana na shirokij krug chitatelej, kotorye interesujutsja sovremennymi gastronomicheskimi tendentsijami.

Tuoteryhmä

Keittokirjat, ruoka

Sarja

Master-klass zhurnala "Restorannye vedomosti"

EAN

9785271358845

YKL-kirjastoluokitus:

80.71

Lisää samankaltaisia