Кто из нас не восхищался бабушкиной наливочкой или дедушкиной медовухой? Паши деды знали толк к приготовлении напитков без использования новейших технологий, и ничто не сравнится по вкусу с самостоятельно выращенным, собранным и с любовью обработанным урожаем. Книга предлагает разнообразные рецепты приготовления напитков в домашних условиях. Это бальзамы и настойки из трав и кореньев, обладающие лечебным эффектом, это разнообразные медовухи, вобравшие, кажется, все краски лета, это фруктовые ликеры и наливки на любой вкус - клубничные, вишневые, земляничные, ежевичные, смородиновые и пр., это ароматные горячие глинтвейны, способные вылечить любую простуду и согреть в осеннюю сырость и зимнюю стужу. А сколько секретов кроется в смешении разных напитков! Вы сможете экспериментировать, составлять кок-тейли, придавать новые оттенки вкуса, казалось бы, давно известным напиткам.
Kto iz nas ne voskhischalsja babushkinoj nalivochkoj ili dedushkinoj medovukhoj? Pashi dedy znali tolk k prigotovlenii napitkov bez ispolzovanija novejshikh tekhnologij, i nichto ne sravnitsja po vkusu s samostojatelno vyraschennym, sobrannym i s ljubovju obrabotannym urozhaem. Kniga predlagaet raznoobraznye retsepty prigotovlenija napitkov v domashnikh uslovijakh. Eto balzamy i nastojki iz trav i korenev, obladajuschie lechebnym effektom, eto raznoobraznye medovukhi, vobravshie, kazhetsja, vse kraski leta, eto fruktovye likery i nalivki na ljuboj vkus - klubnichnye, vishnevye, zemljanichnye, ezhevichnye, smorodinovye i pr., eto aromatnye gorjachie glintvejny, sposobnye vylechit ljubuju prostudu i sogret v osennjuju syrost i zimnjuju stuzhu. A skolko sekretov kroetsja v smeshenii raznykh napitkov! Vy smozhete eksperimentirovat, sostavljat kok-tejli, pridavat novye ottenki vkusa, kazalos by, davno izvestnym napitkam.
