Klassicheskaja russkaja kulinarija

Классическая русская кулинария

• Kieli: Venäjä
• Mitat: 260/205 mm
• Kustantaja: Eksmo
• Ilmestymisvuosi: 2012
• Sidosasu: Kova kansi
• Sivumäärä: 528
• Paino: 1.13 kg
• ISBN: 978-5-699-55487-4

"Как у мамы!", "Как у бабушки!" - говорим мы, пробуя то или иное блюло Русская кухня сильна своими традициями и разнообразием. В этой книге собрана наиболее полная коллекция как старинных, так и современных кулинарных рецептов. Подробно и доступно описаны способы обработки продуктов. В каждом рецепте указаны точные пропорции компонентов, учтено соотношение продуктов и жидкости (бульона, отвара, молока и др.), ведь это сушественно влияет на вкус и пищевую ценность готового блюда. С этой книгой в руках готовить вкусно сумеет каждый