Krepkie spirtnye napitki mira (podarochnoe izdanie)

Крепкие спиртные напитки мира (подарочное издание)

Kieli

Venäjä

Mitat

220/165/30 mm

Kustantaja

Bbpg

Ilmestymisvuosi

2002

Sidosasu

Kova kansi

Sivumäärä

368

ISBN

978-5-93679-026-3

Tuote poistunut valikoimasta.

Ilmoita kun saatavana

Esittely
Translit

Издание в кожаном тисненом переплете ручной работы. Золотой обрез. Закладка из кожи. В книге представлен обзор как основных мировых категорий крепких алкогольных напитков (водка, виски, бренди, ром, джин, текила), так и менее значимых (ликеры, биттеры, аквавиты и др.). Фактически впервые в отечественной литературе по алкогольной тематике крепкие спиртные напитки систематизированы по исходному сырью: зерновые спирты, спирты из винограда, сахарного тростника, агавы и т.д. Много внимания уделено истории возникновения и технологии производства напитков. Издание предназначено для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, а также широкого круга читателей.

Izdanie v kozhanom tisnenom pereplete ruchnoj raboty. Zolotoj obrez. Zakladka iz kozhi. V knige predstavlen obzor kak osnovnykh mirovykh kategorij krepkikh alkogolnykh napitkov (vodka, viski, brendi, rom, dzhin, tekila), tak i menee znachimykh (likery, bittery, akvavity i dr.). Fakticheski vpervye v otechestvennoj literature po alkogolnoj tematike krepkie spirtnye napitki sistematizirovany po iskhodnomu syrju: zernovye spirty, spirty iz vinograda, sakharnogo trostnika, agavy i t.d. Mnogo vnimanija udeleno istorii vozniknovenija i tekhnologii proizvodstva napitkov. Izdanie prednaznacheno dlja professionalov roznichnoj torgovli i restorannogo biznesa, a takzhe shirokogo kruga chitatelej.

Tuoteryhmä

Keittokirjat, ruoka

Sarja

Vina i spirtnye napitki mira

EAN

9785936790263

YKL-kirjastoluokitus:

80.71

Vaihtoehtoinen ISBN

5-93679-026-6

Lisää samankaltaisia