Russkaja kukhnja

Русская кухня

• Kieli: Venäjä, Kiina
• Mitat: 260/200/20 mm
• Kustantaja: Mednyj Vsadnik
• Ilmestymisvuosi: 2015
• Sidosasu: Pehmeä kansi
• Sivumäärä: 240
• ISBN: 978-5-93893-951-6

Теперешнее представление о русской кухне сильно разбавлено модными чужеземными влияниями. Вот и сейчас в тренде - "новая русская кухня", стремящаяся вырваться за пределы аутентичной русской кулинарии и возникшая как ответ на формирующийся на рынке запрос. Но все модное, как правило, - явление проходящее, спрос же на настоящее не подвержен времени. В данном издании представлены 235 рецептов русской кухни, а также 300 иллюстраций.