Цитата "Уроки кулинарного страноведения проходят не только в ресторанах, но и на рынках, фермах, кухнях местных жителей, во время карнавала и сбора урожая, за столом и просто на улице. Куда только не заводит гастрономического туриста страсть к новым вкусам и любопытство!" О чем книга Любите путешествовать и вкусно есть? Тогда вы уже гастрономический турист, тот, для которого еда – это не про утоление голода, а про культуру, историю, религию, обычаи, легенды - и людей, благодаря которым она появляется на столе. Хотите стать профи - самостоятельно выстраивать "вкусные" маршруты, напрашиваться в гости на ферму или к незнакомцам на обед, подгадывать поездку по гастрономический фестиваль, всегда выбирать хороший ресторан и не попадать в туристические ловушки? Тогда вы нашли правильную книгу. В этой книге собраны универсальные правила, применимые к любому путешествию: новые вкусы, свежие ощущения, старинные рецепты, приятные знакомства доступны как в Провансе, так и...
Tsitata "Uroki kulinarnogo stranovedenija prokhodjat ne tolko v restoranakh, no i na rynkakh, fermakh, kukhnjakh mestnykh zhitelej, vo vremja karnavala i sbora urozhaja, za stolom i prosto na ulitse. Kuda tolko ne zavodit gastronomicheskogo turista strast k novym vkusam i ljubopytstvo!" O chem kniga Ljubite puteshestvovat i vkusno est? Togda vy uzhe gastronomicheskij turist, tot, dlja kotorogo eda – eto ne pro utolenie goloda, a pro kulturu, istoriju, religiju, obychai, legendy - i ljudej, blagodarja kotorym ona pojavljaetsja na stole. Khotite stat profi - samostojatelno vystraivat "vkusnye" marshruty, naprashivatsja v gosti na fermu ili k neznakomtsam na obed, podgadyvat poezdku po gastronomicheskij festival, vsegda vybirat khoroshij restoran i ne popadat v turisticheskie lovushki? Togda vy nashli pravilnuju knigu. V etoj knige sobrany universalnye pravila, primenimye k ljubomu puteshestviju: novye vkusy, svezhie oschuschenija, starinnye retsepty, prijatnye znakomstva dostupny kak v Provanse, tak i...
