Ukrainskaja kukhnja

Украинская кухня

• Tekijä(t): Vera Tikhomirova
• Kieli: Venäjä
• Mitat: 205/130/10 mm
• Kustantaja: Ajris-press
• Ilmestymisvuosi: 2013
• Sidosasu: Pehmeä kansi
• ISBN: 978-5-8112-4982-4

Украинская кухня - одна из наиболее разнообразных славянских кухонь. Для нее характерны мясные и рыбные блюда, различные способы приготовления овощей, многообразие мучных изделий. Все это богатство нашло отражение в книге. Вы узнаете, как готовить настоящий украинский борщ и бульон с пампушками, завиванец с грудинкой и крученики по-украински, драники и кныдли, а любители рыбы смогут полакомиться карасями в сметане и карпом с медом. И, конечно, рецепты знаменитых галушек, вареников и медовых сырников.