Domashnee konservirovanie

Домашнее консервирование

Kieli

Venäjä

Kustantaja

Harvest

Ilmestymisvuosi

2005

Sidosasu

Kova kansi

Sivumäärä

656

ISBN

978-5-17-013580-6

Tuote poistunut valikoimasta.

Ilmoita kun saatavana

Esittely
Translit

Предлагаемая книга "Домашнее консервирование" из серии "Домашняя кулинария" - настоящая энциклопедия по консервированию, переработке и хранению плодов, ягод, овощей в домашних условиях. В книге доступно и кратко приводятся способы получения продуктов длительного хранения - соков, компотов, варенья, джемов, солений, квашений. Здесь же изложены принципы консервирования без сахара, последовательности выполнения, операций для изготовления каждого вида консервов. Книга рассчитана на массового читателя.

Predlagaemaja kniga "Domashnee konservirovanie" iz serii "Domashnjaja kulinarija" - nastojaschaja entsiklopedija po konservirovaniju, pererabotke i khraneniju plodov, jagod, ovoschej v domashnikh uslovijakh. V knige dostupno i kratko privodjatsja sposoby poluchenija produktov dlitelnogo khranenija - sokov, kompotov, varenja, dzhemov, solenij, kvashenij. Zdes zhe izlozheny printsipy konservirovanija bez sakhara, posledovatelnosti vypolnenija, operatsij dlja izgotovlenija kazhdogo vida konservov. Kniga rasschitana na massovogo chitatelja.

Tuoteryhmä

Keittokirjat, ruoka

Sarja

Domashnjaja kulinarija

EAN

9785170135806

YKL-kirjastoluokitus:

80.71

Vaihtoehtoinen ISBN

978-985-13-2711-5

Vaihtoehtoinen ISBN2

985-13-2711-5, 5-17-013580-7, 978-5-17-013580-7