Vostochnye sladosti

Восточные сладости

Tekijä(t)

Irina Fedotova

Kieli

Venäjä

Mitat

200/130/4 mm

Kustantaja

Ajris-press

Ilmestymisvuosi

2013

Sidosasu

Pehmeä kansi

Sivumäärä

ISBN

978-5-8112-4980-0

Tuote poistunut valikoimasta.

Ilmoita kun saatavana

Esittely
Translit

В книгу вошли рецепты сладостей, которые принято готовить в странах Ближнего и Среднего Востока (Средняя Азия, Закавказье, Иран, Турция). Главный принцип их подбора - доступность ингредиентов и возможность приготовления в домашних условиях. Это такие блюда, как пахлава, хворост, восточное печенье, сладкие пироги, рулеты, торты, пирожные. Своеобразный вкус восточным сладостям придают пряности, употребляемые в различных пропорциях, а также использование засахаренных фруктов, изюма, кураги, мака, меда. Королем ингредиентов является орех.

V knigu voshli retsepty sladostej, kotorye prinjato gotovit v stranakh Blizhnego i Srednego Vostoka (Srednjaja Azija, Zakavkaze, Iran, Turtsija). Glavnyj printsip ikh podbora - dostupnost ingredientov i vozmozhnost prigotovlenija v domashnikh uslovijakh. Eto takie bljuda, kak pakhlava, khvorost, vostochnoe pechene, sladkie pirogi, rulety, torty, pirozhnye. Svoeobraznyj vkus vostochnym sladostjam pridajut prjanosti, upotrebljaemye v razlichnykh proportsijakh, a takzhe ispolzovanie zasakharennykh fruktov, izjuma, kuragi, maka, meda. Korolem ingredientov javljaetsja orekh.

Tuoteryhmä

Keittokirjat, ruoka

Sarja

100 luchshikh retseptov

EAN

9785811249800

YKL-kirjastoluokitus:

80.71

Vaihtoehtoinen ISBN

978-5-8112-4286-3

Lisää samankaltaisia