Капуста, морковь и свекла - наиболее распространенные овощи для заготовок на зиму. Их можно готовить по отдельности или в составе разнообразных салатов и закусок.Капусту можно квасить и солить всю зиму....
Среди заготовок на зиму салаты стоят в одном ряду с помидорами и огурцами. Удивляться нечему: зимний салат - универсальная еда: это и отдельное блюдо, и гарнир, и добавка при варке супа. Салат можно положить...
Грибы обычно солят и маринуют, из них делают салаты и суповые заправки, многие часто варят икру и соусы. Книга интересна не только традиционными, проверенными рецептами заготовок, которые есть в арсенале...
Эта книга - настоящий подарок для любителей грибов. В этом уникальном сборнике собраны более 300 проверенных рецептов заготовок из грибов. Грибы обычно солят и маринуют, из них делают салаты и суповые...
Соленый и маринованный помидорчик - краса стола и гордость умелой хозяйки. Вкусно приготовить помидоры для зимнего припаса не так уж просто. То соль не та, то уксуса много, то забродили, то плесень, то...
Заготовки из огурцов любят в каждой семье. В ходу обычно два-три любимых рецепта, но почему бы не попробовать что-то новое? В нашем бестселлере представлено более 250 рецептов заготовок из огурцов! Квашение...
Капуста - один из главных овощей на русском столе в любое время года, но зимой она просто незаменима. В книге представлены более 350 рецептов домашних заготовок с капустой. Заготовить впрок можно не только...
Вкусный и сочный салат из овощей станет для вас палочкой-выручалочкой к приходу неожиданных гостей. Такую овощную консервацию можно подать и как закуску и как салат к основному блюду. Без зимнего салата...
Овощное ассорти - это не только острая и вкусная добавка к зимнему столу, многие заготовки можно использовать для приготовления супов и овощных рагу. В книге представлены рецепты:- соленых и маринованных...
Уникальность выпуска в том, что здесь собраны рецепты, которые передавались из поколения в поколение:
- основные классические приемы заготовок овощей позволяли сохранить в плодах максимум полезных веществ;...
В книге представлено около 300 рецептов маринованных овощей, салатов и закусок, представляющих как русскую кухню, так и национальные традиции домашнего консервирования других стран.
Разнообразные сочетания...
В книге собраны рецепты питательных мясных заготовок: тушенки, домашних колбас, копченого сала, а также рецепты: ароматных шпрот, соленой и вяленой рыбы и многое другое.
Мясо и рыба, заготовленные в...
Варенье из ягод варят все хозяйки, которые запасают домашние консервы на зиму. И не все делают это умело: то оно забродит, то заплесневеет, то прокиснет. Избежать ошибок при варке сладких заготовок поможет...
Только зимние яблоки могут сохранить свежесть длительное время, а большинство фруктов требует быстрой переработки. Груши, абрикосы, персики, дыня, хурма, айва долго лежать не будут, их надо законсервировать....
Заготовки из овощей, фруктов и ягод делают хозяйки во всем мире. В каждой национальной кухне есть свои особенности домашнего консервирования и уникальные рецепты. Если вы хотите разнообразить свою кулинарную...
"Быстрые заготовки" - это надежные рецепты быстрых и вкусных заготовок на весь сезон - от первых ягод до поздних овощей и фруктов.- соленья и маринады- варенье - "пятиминутка" и варенья без варки- джемы,...
Домашние консервы без лишних хлопот! Полный набор овощей, а также грибы.Это идеальная книга для тех, кто хочет облегчить работу на кухне во время заготовок. Девиз таких хозяек: готовим проще - результат...
