1. Libros
  2. Ciencias naturales
  3. Protección del medio ambiente
  4. Ekologija cheloveka. Pitanie. Uchebnoe posobie

Ekologija cheloveka. Pitanie. Uchebnoe posobie

Экология человека. Питание. Учебное пособие
Ekologija cheloveka. Pitanie. Uchebnoe posobie
Autor(s)
Idioma
Mediciones
220/150/20 mm
Editor
Año de publicación
Formato
Páginas
188
ISBN
978-5-534-01140-1
 
Producto no disponible
Notificar cuando disponible Agregar a los favoritos
В предлагаемом учебном пособии антропоэкосистемы проанализированы с точки зрения обмена веществом и энергией. Питание представителей "традиционных" обществ основных климатогеографических регионов планеты рассматривается как результат адаптации и анализируется с позиций медицинской антропологии и экологии человека, традиций использования региональных ресурсов и поддержания баланса окружающей среды (устойчивого развития). Один из разделов посвящен проблемам экологии питания человека в современном мире - от влияния процессов "модернизации" на традиционную кухню до возникновения "болезней цивилизации", обусловленных нарушениями питания. Системный подход в сочетании с использованием данных физиологии, антропологии, биологии человека, а также обширный библиографический указатель делают книгу полезным пособием для изучения тем "Экология человека" и "Экология питания". Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным направлениям и...
V predlagaemom uchebnom posobii antropoekosistemy proanalizirovany s tochki zrenija obmena veschestvom i energiej. Pitanie predstavitelej "traditsionnykh" obschestv osnovnykh klimatogeograficheskikh regionov planety rassmatrivaetsja kak rezultat adaptatsii i analiziruetsja s pozitsij meditsinskoj antropologii i ekologii cheloveka, traditsij ispolzovanija regionalnykh resursov i podderzhanija balansa okruzhajuschej sredy (ustojchivogo razvitija). Odin iz razdelov posvjaschen problemam ekologii pitanija cheloveka v sovremennom mire - ot vlijanija protsessov "modernizatsii" na traditsionnuju kukhnju do vozniknovenija "boleznej tsivilizatsii", obuslovlennykh narushenijami pitanija. Sistemnyj podkhod v sochetanii s ispolzovaniem dannykh fiziologii, antropologii, biologii cheloveka, a takzhe obshirnyj bibliograficheskij ukazatel delajut knigu poleznym posobiem dlja izuchenija tem "Ekologija cheloveka" i "Ekologija pitanija". Dlja studentov vysshikh uchebnykh zavedenij, obuchajuschikhsja po estestvennonauchnym napravlenijam i...
EAN
9785534011401
Clasificación de la biblioteca BIC:
RN
Productos similares
  • A. I. Kozlov
    Año de publicación: 2020
    Tapa dura
    26.00 €
    23.64 € sin IVA
  • S. B. Judina
    Año de publicación: 2017
    Tapa dura
    44.00 €
    40.00 € sin IVA
  • E. P. Linich
    Año de publicación: 2017
    Tapa dura
    39.00 €
    35.45 € sin IVA
  • Año de publicación: 2011
    Encuadernación en rústica
    33.00 €
    30.00 € sin IVA
  • Kulneva N. G.
    Año de publicación: 2020
    Encuadernación en rústica
    18.00 €
    16.36 € sin IVA
  • Kutkina M.N.
    Año de publicación: 2017
    Tapa dura
    40.00 €
    36.36 € sin IVA
  • Miroshnikov Aleksandr Borisovich
    Año de publicación: 2023
    Encuadernación en rústica
    26.00 €
    23.64 € sin IVA
  • Safonova E.E.
    Año de publicación: 2019
    Encuadernación en rústica
    23.00 €
    20.91 € sin IVA
  • Laukkanen Marja
    Año de publicación: 2023
    Encuadernación en rústica
    38.00 €
    34.55 € sin IVA
  • Vjalov Sergej Sergeevich
    Año de publicación: 2024
    Encuadernación en cartón plastificado
    13.00 €
    11.82 € sin IVA