Грибы любят многие, а приверженцы «тихой охоты» исчисляются тысячами. Из свежих грибов получаются великолепные закуски, салаты, начинки для пирогов. Грибы очень хорошо сочетаются с другими продуктами — в первую очередь с овощами, мясом и рыбой.
А чтобы надолго сохранить непередаваемый запах и вкус многочисленных и разнообразных даров леса, их можно засолить, замариновать или законсервировать.
Griby ljubjat mnogie, a priverzhentsy «tikhoj okhoty» ischisljajutsja tysjachami. Iz svezhikh gribov poluchajutsja velikolepnye zakuski, salaty, nachinki dlja pirogov. Griby ochen khorosho sochetajutsja s drugimi produktami — v pervuju ochered s ovoschami, mjasom i ryboj.
A chtoby nadolgo sokhranit neperedavaemyj zapakh i vkus mnogochislennykh i raznoobraznykh darov lesa, ikh mozhno zasolit, zamarinovat ili zakonservirovat.
