В этом комплекте много так называемой культуры. Еда же - часть культуры. В наше время всеобщего увлечения гастрономией праздничный стол подразумевает угощение не только обильное, но и необычное, яркое, оригинальное.
В этой книге собраны самые интересные блюда от знаменитых шеф-поваров, способные удивить даже искушенных гостей. Нестандартные идеи, непривычная подача традиционных блюд, творческий подход как, например, в «Кулинарной книге Петровича», их оформление — все это делает книгу незаменимым помощником при подготовке к любому празднику.
Самые трудоемкие рецепты представлены в виде иллюстрированных мастер-классов, которые помогают во всех деталях изучить этапы приготовления блюд.
V etom komplekte mnogo tak nazyvaemoj kultury. Eda zhe - chast kultury. V nashe vremja vseobschego uvlechenija gastronomiej prazdnichnyj stol podrazumevaet ugoschenie ne tolko obilnoe, no i neobychnoe, jarkoe, originalnoe.
V etoj knige sobrany samye interesnye bljuda ot znamenitykh shef-povarov, sposobnye udivit dazhe iskushennykh gostej. Nestandartnye idei, neprivychnaja podacha traditsionnykh bljud, tvorcheskij podkhod kak, naprimer, v «Kulinarnoj knige Petrovicha», ikh oformlenie — vse eto delaet knigu nezamenimym pomoschnikom pri podgotovke k ljubomu prazdniku.
Samye trudoemkie retsepty predstavleny v vide illjustrirovannykh master-klassov, kotorye pomogajut vo vsekh detaljakh izuchit etapy prigotovlenija bljud.
