Редкий дачник не любит похвастать перед гостями «фирменной» наливкой собственного приготовления. И обязательно добавит фразу: «Натуральная, потому полезная. В магазине такой днем с огнем не сыщешь!». И будет прав. Ведь даже алкогольный напиток, сделанный для себя, то есть с любовью и соблюдением технологии, да еще из экологически чистых даров природы, при употреблении в умеренных количествах принесет только пользу и хорошее настроение. В этой книге вы найдете все секреты приготовления вин, наливок, настоек и самогона из самого различного сырья. Одни рецепты просты в изготовлении, другие, напротив, потребуют немало времени. В любом случае, каждый найдет для себя что-то интересное.
Redkij dachnik ne ljubit pokhvastat pered gostjami «firmennoj» nalivkoj sobstvennogo prigotovlenija. I objazatelno dobavit frazu: «Naturalnaja, potomu poleznaja. V magazine takoj dnem s ognem ne syschesh!». I budet prav. Ved dazhe alkogolnyj napitok, sdelannyj dlja sebja, to est s ljubovju i sobljudeniem tekhnologii, da esche iz ekologicheski chistykh darov prirody, pri upotreblenii v umerennykh kolichestvakh prineset tolko polzu i khoroshee nastroenie. V etoj knige vy najdete vse sekrety prigotovlenija vin, nalivok, nastoek i samogona iz samogo razlichnogo syrja. Odni retsepty prosty v izgotovlenii, drugie, naprotiv, potrebujut nemalo vremeni. V ljubom sluchae, kazhdyj najdet dlja sebja chto-to interesnoe.
