Роль кальция в организме очень велика. Он формирует скелет, влияет на процессы свертывания крови и обмен воды, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия. Регулирует мышечное сокращение и секрецию гормонов, снижает уровень проницаемости стенок сосудов, обладает противовоспалительным действием, способствует регулированию давления. Недостаток или избыток кальция нарушает кислотно-щелочной баланс в организме… Поступление кальция в организм человека должно происходить постоянно — с рождения и до глубокой старости. Особенно важен кальций для детей, ведь их косточки активно растут. Кальций относится к трудно усвояемым минеральным элементам, поэтому необходимо уделять большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм. Готовьте по рецептам, которые приведены в нашей книге, и будьте здоровы!
Rol kaltsija v organizme ochen velika. On formiruet skelet, vlijaet na protsessy svertyvanija krovi i obmen vody, normalizuet obmen uglevodov i khlorida natrija. Reguliruet myshechnoe sokraschenie i sekretsiju gormonov, snizhaet uroven pronitsaemosti stenok sosudov, obladaet protivovospalitelnym dejstviem, sposobstvuet regulirovaniju davlenija. Nedostatok ili izbytok kaltsija narushaet kislotno-schelochnoj balans v organizme… Postuplenie kaltsija v organizm cheloveka dolzhno proiskhodit postojanno — s rozhdenija i do glubokoj starosti. Osobenno vazhen kaltsij dlja detej, ved ikh kostochki aktivno rastut. Kaltsij otnositsja k trudno usvojaemym mineralnym elementam, poetomu neobkhodimo udeljat bolshoe znachenie produktam pitanija, neposredstvenno s kotorymi kaltsij postupaet v organizm. Gotovte po retseptam, kotorye privedeny v nashej knige, i budte zdorovy!
