Еда не только утоляет голод, красиво оформленные блюда доставляют эстетическое удовольствие, повышают аппетит и улучшают настроение. Существует множество способов, позволяющих превратить самые обычные кушанья в произведения кулинарного искусства. В этой книге описаны приемы изготовления украшений из различных продуктов и варианты оформления закусок, салатов, супов, вторых блюд, выпечки, десертов и напитков.
Eda ne tolko utoljaet golod, krasivo oformlennye bljuda dostavljajut esteticheskoe udovolstvie, povyshajut appetit i uluchshajut nastroenie. Suschestvuet mnozhestvo sposobov, pozvoljajuschikh prevratit samye obychnye kushanja v proizvedenija kulinarnogo iskusstva. V etoj knige opisany priemy izgotovlenija ukrashenij iz razlichnykh produktov i varianty oformlenija zakusok, salatov, supov, vtorykh bljud, vypechki, desertov i napitkov.
