1. Libros
  2. Familiar
  3. Culinaria
  4. Moi luchshie retsepty

Moi luchshie retsepty

Мои лучшие рецепты
Moi luchshie retsepty
Autor(s)
Idioma
Editor
AST
Año de publicación
Páginas
304
ISBN
978-5-17-078178-2
 
Producto no disponible
Notificar cuando disponible Agregar a los favoritos
Новое издание книги Поля Бокюза - потомственного кулинара и самого знаменитого шеф-повара Франции - представляет его лучшие рецепты, исконно французские, невероятно вкусные и легкие в приготовлении: петух, тушенный в вине, запеканка с макаронами, клафутти, лимонный пирог и, конечно, разнообразные соусы. Поль Бокюз вошел в историю мировой гастрономии как основоположник "новой кухни", главное в которой - натуральные продукты и традиционные методы их обработки. Он является учредителем самого престиж­ного международного кулинарного конкурса Bocuse d'Or ("Золотой Бокюз"), его ресторан в Лионе уже более 40 лет имеет 3 почетные звезды Мишлен. В 1989 г. Бокюзу присвоено звание "Шеф-повар века". Для ми­ровой гастрономии имя Поль Бокюз означает то же, что имя Пьер Карден для мира моды. "Этот маленький учебник простой, но хорошей еды и сегодня не утратил свою актуальность", - говорит Поль Бокюз, приглашая читателей насладиться блюдами, приготовленными по его рецептам, и разделить это...
Novoe izdanie knigi Polja Bokjuza - potomstvennogo kulinara i samogo znamenitogo shef-povara Frantsii - predstavljaet ego luchshie retsepty, iskonno frantsuzskie, neverojatno vkusnye i legkie v prigotovlenii: petukh, tushennyj v vine, zapekanka s makaronami, klafutti, limonnyj pirog i, konechno, raznoobraznye sousy. Pol Bokjuz voshel v istoriju mirovoj gastronomii kak osnovopolozhnik "novoj kukhni", glavnoe v kotoroj - naturalnye produkty i traditsionnye metody ikh obrabotki. On javljaetsja uchreditelem samogo prestizh­nogo mezhdunarodnogo kulinarnogo konkursa Bocuse d'Or ("Zolotoj Bokjuz"), ego restoran v Lione uzhe bolee 40 let imeet 3 pochetnye zvezdy Mishlen. V 1989 g. Bokjuzu prisvoeno zvanie "Shef-povar veka". Dlja mi­rovoj gastronomii imja Pol Bokjuz oznachaet to zhe, chto imja Per Karden dlja mira mody. "Etot malenkij uchebnik prostoj, no khoroshej edy i segodnja ne utratil svoju aktualnost", - govorit Pol Bokjuz, priglashaja chitatelej nasladitsja bljudami, prigotovlennymi po ego retseptam, i razdelit eto...
Categoría
EAN
9785170781782
Clasificación de la biblioteca BIC:
WB
Productos similares
  • Año de publicación: 2018
    Tapa dura
    28.00 €
    25.45 € sin IVA
  • Ivanova Elena Vladislavovna
    Año de publicación: 2023
    Tapa dura
    9.00 €
    8.18 € sin IVA
  • Izmajlov Lion Moiseevich
    Año de publicación: 2023
    Tapa dura
    20.00 €
    18.18 € sin IVA
  • Ivushkina O.
    Año de publicación: 2020
    20.00 €
    18.18 € sin IVA
  • Ivushkina O.
    Año de publicación: 2020
    20.00 €
    18.18 € sin IVA
  • Año de publicación: 2023
    Tapa dura
    10.00 €
    9.09 € sin IVA
  • Marija Polevaja
    Año de publicación: 2020
    Encuadernación en rústica
    14.00 €
    12.73 € sin IVA
  • Dombrovskij Jurij Osipovich
    Año de publicación: 2024
    Encuadernación en rústica
    30.00 €
    27.27 € sin IVA
  • Bramley Olga
    Año de publicación: 2024
    Encuadernación en rústica
    58.00 €
    52.73 € sin IVA
  • Bramley Olga
    Año de publicación: 2024
    Encuadernación en rústica
    28.00 €
    25.45 € sin IVA