Данная книга содержит подробные сведения о породах мелкого рогатого скота, о принципах его содержания, кормления и разведения. В ней кратко изложена информация об основных видах заболеваний овец и коз и методах их лечения. Отдельная глава посвящена видам продукции овцеводства и козоводства. Завершается книга кулинарными рецептами, используя которые можно приготовить разнообразные мясные и молочные блюда.
Dannaja kniga soderzhit podrobnye svedenija o porodakh melkogo rogatogo skota, o printsipakh ego soderzhanija, kormlenija i razvedenija. V nej kratko izlozhena informatsija ob osnovnykh vidakh zabolevanij ovets i koz i metodakh ikh lechenija. Otdelnaja glava posvjaschena vidam produktsii ovtsevodstva i kozovodstva. Zavershaetsja kniga kulinarnymi retseptami, ispolzuja kotorye mozhno prigotovit raznoobraznye mjasnye i molochnye bljuda.
