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Mjaso. Bolshaja kulinarnaja kniga.

Мясо. Большая кулинарная книга.
Mjaso. Bolshaja kulinarnaja kniga.
Idioma
Mediciones
301/233/22 mm
Editor
Año de publicación
Formato
Páginas
320
Peso
1.90 kg
ISBN
978-5-93679-122-2
 
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Прекрасно проиллюстрированное издание, состоящее из двух разделов — теоретической и рецептурной частей. Содержит полезную информацию о видах мяса, методах разделки.
Prekrasno proilljustrirovannoe izdanie, sostojaschee iz dvukh razdelov — teoreticheskoj i retsepturnoj chastej. Soderzhit poleznuju informatsiju o vidakh mjasa, metodakh razdelki.
Categoría
Culinaria
Series
Podarochnye izdanija. Kulinarija. Ekskljuzivnye knigi
EAN
9785936791222
Clasificación de la biblioteca BIC:
WB
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