Книга содержит рецепты приготовления салатов, закусок, первых и вторых блюд, десертов и напитков, а также изделий из теста. Даны рекомендации по домашнему консервированию, детскому и лечебному питанию, питанию беременных и кормящих матерей. Указаны калорийность каждого блюда, содержание в них белков, жиров и углеводов, а также количество порций, на которые оно рассчитано, выход готовой продукции. Предназначена для рачительных хозяек, заботящихся о здоровье своей семьи. Может быть полезна поварам - профессионалам.
Kniga soderzhit retsepty prigotovlenija salatov, zakusok, pervykh i vtorykh bljud, desertov i napitkov, a takzhe izdelij iz testa. Dany rekomendatsii po domashnemu konservirovaniju, detskomu i lechebnomu pitaniju, pitaniju beremennykh i kormjaschikh materej. Ukazany kalorijnost kazhdogo bljuda, soderzhanie v nikh belkov, zhirov i uglevodov, a takzhe kolichestvo portsij, na kotorye ono rasschitano, vykhod gotovoj produktsii. Prednaznachena dlja rachitelnykh khozjaek, zabotjaschikhsja o zdorove svoej semi. Mozhet byt polezna povaram - professionalam.
