1. Libros
  2. Familiar
  3. Nastojaschaja kitajskaja kukhnja

Nastojaschaja kitajskaja kukhnja

Настоящая китайская кухня
Nastojaschaja kitajskaja kukhnja
Autor(s)
Idioma
Mediciones
260/205 mm
Editor
Año de publicación
Formato
Páginas
128
Peso
0.62 kg
ISBN
978-5-699-82623-0
 
Producto no disponible
Notificar cuando disponible Agregar a los favoritos
Освоив хотя бы некоторые из приведенных в книге рецептов, вы убедитесь, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях. Автор намеренно отказался от рецептов, включающих особенно экзотические продукты, такие как морские медузы или тысячелетние яйца. Ведь главное - не ингредиенты, а принципы приготовления. Соблюдая их, вы приготовите самую настоящую китайскую еду, даже если используете нетипичные для китайской кухни утварь и продукты. Теоретические сведения и рецепты подобраны так, чтобы наиболее полно охватить технологии, принятые в китайской кулинарии.
Osvoiv khotja by nekotorye iz privedennykh v knige retseptov, vy ubedites, chto drevnjaja i bogataja traditsijami kitajskaja kukhnja ne tak slozhna, kak kazalos, i vpolne dostupna dlja vosproizvedenija v domashnikh uslovijakh. Avtor namerenno otkazalsja ot retseptov, vkljuchajuschikh osobenno ekzoticheskie produkty, takie kak morskie meduzy ili tysjacheletnie jajtsa. Ved glavnoe - ne ingredienty, a printsipy prigotovlenija. Sobljudaja ikh, vy prigotovite samuju nastojaschuju kitajskuju edu, dazhe esli ispolzuete netipichnye dlja kitajskoj kukhni utvar i produkty. Teoreticheskie svedenija i retsepty podobrany tak, chtoby naibolee polno okhvatit tekhnologii, prinjatye v kitajskoj kulinarii.
Categoría
EAN
9785699826230
Clasificación de la biblioteca BIC:
V
Productos similares
  • Zhuravlev D.
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    58.00 €
    52.73 € sin IVA
  • Ganiev Khakim
    Año de publicación: 2017
    Tapa dura
    36.00 €
    32.73 € sin IVA
  • Juj Pen
    Año de publicación: 2020
    Encuadernación en rústica
    40.00 €
    36.36 € sin IVA
  • Tszinlun Li
    Año de publicación: 2015
    Encuadernación en cartón plastificado
    11.00 €
    10.00 € sin IVA
  • Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    14.00 €
    12.73 € sin IVA
  • Maangchi
    Año de publicación: 2021
    Tapa dura
    38.00 €
    34.55 € sin IVA
  • Razguljaeva Anna
    Año de publicación: 2020
    Encuadernación en rústica
    28.00 €
    25.45 € sin IVA
  • Erdogan Irina
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    24.00 €
    21.82 € sin IVA
  • Zamjatina Natalija Georgievna
    Año de publicación: 2025
    Tapa dura
    18.00 €
    16.36 € sin IVA
  • Torz D.
    Año de publicación: 2024
    Tapa dura
    33.00 €
    30.00 € sin IVA