Перед вами не простая поваренная книга. В необычных, соблазнительных, дразнящих воображение рецептах удивительным образом сочетаются привычные продукты и современные кухонные приспособления с древними, проверенными веками способами приготовления пищи и сервировки блюд - вот в чем настоящее колдовство! Мудрые советы и секреты кулинарного мастерства, изложенные в этой книге, помогут вам приготовить поистине волшебные яства. Почти все представленные здесь блюда приурочены к определенным праздникам или событиям. Традиции и опыт многих поколений наделяют эти кушанья особым, мистическим смыслом.
Pered vami ne prostaja povarennaja kniga. V neobychnykh, soblaznitelnykh, draznjaschikh voobrazhenie retseptakh udivitelnym obrazom sochetajutsja privychnye produkty i sovremennye kukhonnye prisposoblenija s drevnimi, proverennymi vekami sposobami prigotovlenija pischi i servirovki bljud - vot v chem nastojaschee koldovstvo! Mudrye sovety i sekrety kulinarnogo masterstva, izlozhennye v etoj knige, pomogut vam prigotovit poistine volshebnye jastva. Pochti vse predstavlennye zdes bljuda priurocheny k opredelennym prazdnikam ili sobytijam. Traditsii i opyt mnogikh pokolenij nadeljajut eti kushanja osobym, misticheskim smyslom.
