Пособие подготовлено в соответствии с программой реформирования бухгалтерского учета и международными стандартами финансовой отчетности. Рассмотрены принципы и требования к организации бухгалтерского учета. На конкретных примерах изложены методические и практические вопросы учета операций с зерном, сырьем и готовой продукцией на хлебоприемных, мукомольных, крупяных и комбикормовых предприятиях. Рассматриваются отраслевые вопросы учета расходов для целей бухгалтерского учета и налогообложения. Книга предназначена для слушателей учебных заведений, осуществляющих профессиональную переподготовку, а также может быть полезна руководителям, бухгалтерам, аудиторам, экономистам и студентам вузов.
Posobie podgotovleno v sootvetstvii s programmoj reformirovanija bukhgalterskogo ucheta i mezhdunarodnymi standartami finansovoj otchetnosti. Rassmotreny printsipy i trebovanija k organizatsii bukhgalterskogo ucheta. Na konkretnykh primerakh izlozheny metodicheskie i prakticheskie voprosy ucheta operatsij s zernom, syrem i gotovoj produktsiej na khlebopriemnykh, mukomolnykh, krupjanykh i kombikormovykh predprijatijakh. Rassmatrivajutsja otraslevye voprosy ucheta raskhodov dlja tselej bukhgalterskogo ucheta i nalogooblozhenija. Kniga prednaznachena dlja slushatelej uchebnykh zavedenij, osuschestvljajuschikh professionalnuju perepodgotovku, a takzhe mozhet byt polezna rukovoditeljam, bukhgalteram, auditoram, ekonomistam i studentam vuzov.
