На столе не пусто, если есть капуста! Белокочанная, цветная, брокколи, кольраби. Капусту на Руси используют свежей, вареной, тушеной, квашеной, маринованной и даже сушеной. Доказано, что капуста использовалась первобытными людьми уже в каменном веке! А кладезь витаминов и минеральных веществ - зеленый салат, шпинат, щавель? Их подавали к столу персидских царей! И сегодня эти культуры очень популярны. Михалыч рассказывает о том, как их вырастить, уберечь от болезней и вредителей, какие сорта существуют. Дает рецепты вкуснейших блюд из них и рассказывает все о лечебных свойствах этих растений.
Na stole ne pusto, esli est kapusta! Belokochannaja, tsvetnaja, brokkoli, kolrabi. Kapustu na Rusi ispolzujut svezhej, varenoj, tushenoj, kvashenoj, marinovannoj i dazhe sushenoj. Dokazano, chto kapusta ispolzovalas pervobytnymi ljudmi uzhe v kamennom veke! A kladez vitaminov i mineralnykh veschestv - zelenyj salat, shpinat, schavel? Ikh podavali k stolu persidskikh tsarej! I segodnja eti kultury ochen populjarny. Mikhalych rasskazyvaet o tom, kak ikh vyrastit, uberech ot boleznej i vreditelej, kakie sorta suschestvujut. Daet retsepty vkusnejshikh bljud iz nikh i rasskazyvaet vse o lechebnykh svojstvakh etikh rastenij.
