Рассмотрены значение питания в жизни человека, строение и химический состав белков, жиров, углеводов и их пищевая ценность, энергетическая ценность пищи и энергетический обмен в организме человека, характеристики витаминов и минеральных веществ, их...
Rassmotreny znachenie pitanija v zhizni cheloveka, stroenie i khimicheskij sostav belkov, zhirov, uglevodov i ikh pischevaja tsennost, energeticheskaja tsennost pischi i energeticheskij obmen v organizme cheloveka, kharakteristiki vitaminov i mineralnykh veschestv, ikh...
