Приводится понятие ассортимента товаров, рассматриваются их основные характеристики, методы выявления потребности в товарах, осуществления связей с поставщиками и потребителями продукции, управления товарными запасами и потоками, оформления документации и др. Материал соответствует федеральному государственному образовательному стандарту по специальности "Товароведение и экспертиза качества товаров". Для студентов, обучающихся в учебных заведениях СПО.
Privoditsja ponjatie assortimenta tovarov, rassmatrivajutsja ikh osnovnye kharakteristiki, metody vyjavlenija potrebnosti v tovarakh, osuschestvlenija svjazej s postavschikami i potrebiteljami produktsii, upravlenija tovarnymi zapasami i potokami, oformlenija dokumentatsii i dr. Material sootvetstvuet federalnomu gosudarstvennomu obrazovatelnomu standartu po spetsialnosti "Tovarovedenie i ekspertiza kachestva tovarov". Dlja studentov, obuchajuschikhsja v uchebnykh zavedenijakh SPO.
