Грибы издавна считаются одним из наиболее популярных деликатесов, украшением любого стола. Сбор грибов - ни с чем не сравнимое удовольствие, а приготовление блюд из них - необходимое умение любого кулинара. Эта книга будет полезна как начинающему, так и опытному грибнику. Она содержит подробные описания и высококачественные иллюстрации почти 40 съедобных грибов, различные способы их заготовки а так же наиболее интересные рецепты грибных блюд.
Griby izdavna schitajutsja odnim iz naibolee populjarnykh delikatesov, ukrasheniem ljubogo stola. Sbor gribov - ni s chem ne sravnimoe udovolstvie, a prigotovlenie bljud iz nikh - neobkhodimoe umenie ljubogo kulinara. Eta kniga budet polezna kak nachinajuschemu, tak i opytnomu gribniku. Ona soderzhit podrobnye opisanija i vysokokachestvennye illjustratsii pochti 40 sedobnykh gribov, razlichnye sposoby ikh zagotovki a tak zhe naibolee interesnye retsepty gribnykh bljud.
