Книга рассказывает о различных способах хранения и переработки овощей, грибов, фруктов и ягод. Даны советы и рекомендации по выбору продуктов, предложены традиционные и оригинальные рецепты их консервирования.
Kniga rasskazyvaet o razlichnykh sposobakh khranenija i pererabotki ovoschej, gribov, fruktov i jagod. Dany sovety i rekomendatsii po vyboru produktov, predlozheny traditsionnye i originalnye retsepty ikh konservirovanija.
