Изначально книга предназначалась для денщиков - солдат, которые состояли при офицерах царской армии в качестве прислуги и на которых нередко возлагались обязанности повара. А потому автор азяла на себя трудную задачу за короткое время и с помощью небольшого но объему пособия буквально с нуля научить готовить вкусные и разнообразные блюда совершенно неопытных в кулинарном деле людей.
И судя по тому, что до 1914 года книга переиздавалась пять раз, госпоже Плешковой удалось выполнить задуманное. Мы же, в свою очередь, с удовольствием рекомендуем это издание не только тем, кто лишь начал постигать искусство приготовления пищи, но и искушенным любителям интересных рецептов с историей.
Iznachalno kniga prednaznachalas dlja denschikov - soldat, kotorye sostojali pri ofitserakh tsarskoj armii v kachestve prislugi i na kotorykh neredko vozlagalis objazannosti povara. A potomu avtor azjala na sebja trudnuju zadachu za korotkoe vremja i s pomoschju nebolshogo no obemu posobija bukvalno s nulja nauchit gotovit vkusnye i raznoobraznye bljuda sovershenno neopytnykh v kulinarnom dele ljudej.
I sudja po tomu, chto do 1914 goda kniga pereizdavalas pjat raz, gospozhe Pleshkovoj udalos vypolnit zadumannoe. My zhe, v svoju ochered, s udovolstviem rekomenduem eto izdanie ne tolko tem, kto lish nachal postigat iskusstvo prigotovlenija pischi, no i iskushennym ljubiteljam interesnykh retseptov s istoriej.
