1. Libros
  2. Literatura de divulgación científica, No ficción
  3. Tervislikud seened

Tervislikud seened

Tervislikud seened
Idioma
Mediciones
245/174/20 mm
Editor
Año de publicación
Formato
Páginas
280
Peso
0.83 kg
ISBN
978-9985-3-5827-6
Precio:
55.00 € 50.00 € sin IVA
 
Envío: 2 semanas desde el momento de la orden
Añadir al carrito Agregar a los favoritos
"Tervislikud seened" annab põhjaliku ülevaate seente kasulikust mõjust tervisele. Käsitletakse nii üldtuntud söögiseente kui ka seni meil vähem tarvitatud seeneliikide tervistavaid omadusi. Tutvustatakse seente kasutamise võimalusi põletike ja kasvajate tõrjel, immuunsüsteemi tugevdamisel, südame- ja vereringetõbede, diabeedi, närvisüsteemi degeneratiivsete haiguste, nahahaiguste ning paljude teiste tervisehädade ennetamisel ja ravil.

Rikkalikult illustreeritud raamatus tutvustatakse Soomes ja enamjaolt ka Eestis kasvavaid, kasvatatavaid ja saadaolevaid seeni. Kõik raamatusse võetud seened on osutunud suuremal või vähemal määral tervislikeks, tervist tugevdavaiks ja parandavaiks.

Sellised seened on näiteks puidu-sametkõrges ehk enokitake, pilvikud, shampinjonid, mürklid, leht-kobartorik ja jänesvaabik ning teised torikseened, kedristõlvik, männiheinik ehk matsutake, külmaseened, korallnarmikud, must pässik, kõrvtarrikud, riisikad, shiitake, soomustindik, puravikud, kukeseened, servikud, valge ja kollane kõhrik.

Raamat annab iga seeneliigi või -perekonna kirjelduse, põhjaliku ülevaate seentes sisalduvatest toimeainetest, nende mõjust tervisele, seente tarvitamisest toidu ja ravimina ning hoiatab võimalike ohtude eest. Räägitakse ka seente kasutamise ajaloost, käsitletakse nende kasvatamist, korjamist ja säilitamist ning neist roogade ja ravimite valmistamist.

Bioloog, botaanik Sinikka Piippo on avaldanud üle 300 teadusliku või laiale publikule mõeldud artikli või publikatsiooni, sealhulgas kümmekond raamatut. Eesti keeles on temalt varem ilmunud "Meelte ja tunnete taimed" (2007), "Taimede varjatud vägi" (2011), "Meele ja mõistuse toidud" (2016) ning "Toit loodusest" (2017).

Pertti Salo on bioloog ja teatmeteoste koostaja, tema sulest on ilmunud ka seeneraamatuid.
EAN
9789985358276
Clasificación de la biblioteca BIC:
PDZ
Productos similares
  • Piippo Sinikka
    Año de publicación: 2023
    Tapa dura
    59.00 €
    53.64 € sin IVA
  • Liiv Vello
    Año de publicación: 2022
    Encuadernación en rústica
    29.00 €
    26.36 € sin IVA
  • Año de publicación: 2017
    Encuadernación en rústica
    10.00 €
    9.09 € sin IVA
  • Stamets Paul
    Año de publicación: 2023
    Tapa dura
    58.00 €
    52.73 € sin IVA
  • Niiberg Toivo
    Año de publicación: 2016
    Tapa dura
    43.00 €
    39.09 € sin IVA
  • Petrone Epp
    Año de publicación: 2015
    Encuadernación en rústica
    7.00 €
    6.36 € sin IVA
  • Martin Dannii
    Año de publicación: 2016
    Tapa dura
    36.00 €
    32.73 € sin IVA
  • Jürgenson Aivar
    Año de publicación: 2022
    Tapa dura
    43.00 €
    39.09 € sin IVA