Книга "Всё о грибах" является результатом более чем двадцатилетней научной, просветительской, лекционной и литературной деятельности известного миколога и популяризатора науки Михаила Вишневского. Ориентированное в первую очередь на грибников, издание содержит увлекательную информацию о происхождении грибов и их устройстве, грибах-помощниках и грибах-вредителях, о месте грибов в мифах и религиях народов мира, о кулинарной переработке и заготовке грибов, о том, где, когда и как их лучше собирать на огромных просторах нашей страны. Подробно рассмотрены съедобные, лекарственные и ядовитые грибы и лишайники России.
Читатель получит обоснованные ответы на самые насущные спорные вопросы: можно ли трогать бледную поганку, как вырастить грибы на участке, как уберечь ногти и кожу от грибков, ядовиты ли свинушка и зеленушка, действительно ли грибы лечат рак и многие другие.
Книга включает более 500 цветных фотоколлажей, составленных автором для удобства определения грибов в природе.
Для самого широкого круга читателей.
Kniga "Vsjo o gribakh" javljaetsja rezultatom bolee chem dvadtsatiletnej nauchnoj, prosvetitelskoj, lektsionnoj i literaturnoj dejatelnosti izvestnogo mikologa i populjarizatora nauki Mikhaila Vishnevskogo. Orientirovannoe v pervuju ochered na gribnikov, izdanie soderzhit uvlekatelnuju informatsiju o proiskhozhdenii gribov i ikh ustrojstve, gribakh-pomoschnikakh i gribakh-vrediteljakh, o meste gribov v mifakh i religijakh narodov mira, o kulinarnoj pererabotke i zagotovke gribov, o tom, gde, kogda i kak ikh luchshe sobirat na ogromnykh prostorakh nashej strany. Podrobno rassmotreny sedobnye, lekarstvennye i jadovitye griby i lishajniki Rossii.
Chitatel poluchit obosnovannye otvety na samye nasuschnye spornye voprosy: mozhno li trogat blednuju poganku, kak vyrastit griby na uchastke, kak uberech nogti i kozhu ot gribkov, jadovity li svinushka i zelenushka, dejstvitelno li griby lechat rak i mnogie drugie.
Kniga vkljuchaet bolee 500 tsvetnykh fotokollazhej, sostavlennykh avtorom dlja udobstva opredelenija gribov v prirode.
Dlja samogo shirokogo kruga chitatelej.
