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Odesskaja kukhnja v emigratsii

Одесская кухня в эмиграции
Odesskaja kukhnja v emigratsii
Idioma
Mediciones
210/148/9 mm
Año de publicación
Páginas
133
Peso
0.20 kg
ISBN
978-9985-9487-5-0
Precio:
31.00 € 28.18 € sin IVA
 
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Веселая и умная кухня эмигрировавших из Одессы одесситов, обэстонившихся выпускников Одесского института инженеров морского флота, а также присоединившихся к ним, под научным руководством академика Михаила Бронштейна и профессора Ханона Барабанера.

Все рецепты собраны Еленой Кулешовой, одесситкой и водницей, во многих случаях сохранен авторский текст, в остальных - изложено ею же, глава "ХУ из ХУ" принадлежит легкому перу Елены Наговицыной.
Veselaja i umnaja kukhnja emigrirovavshikh iz Odessy odessitov, obestonivshikhsja vypusknikov Odesskogo instituta inzhenerov morskogo flota, a takzhe prisoedinivshikhsja k nim, pod nauchnym rukovodstvom akademika Mikhaila Bronshtejna i professora Khanona Barabanera.

Vse retsepty sobrany Elenoj Kuleshovoj, odessitkoj i vodnitsej, vo mnogikh sluchajakh sokhranen avtorskij tekst, v ostalnykh - izlozheno eju zhe, glava "KHU iz KHU" prinadlezhit legkomu peru Eleny Nagovitsynoj.
Categoría
EAN
9789985948750
Clasificación de la biblioteca BIC:
WB
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