Василий Емельяненко - самый популярный повар Рунета. 3,2 млн подписчиков в YouTube и более 450 миллионов просмотров его видеороликов! Аудитория Василия не даст соврать: помимо того, что он прекрасно готовит, он еще и держит себя в отличной физической форме. Большой кулинарный опыт и постоянные поиски чего-то нового, свежего и неповторимого дают возможность создавать уникальные и поистине вкусные блюда, которыми Василий с удовольствием делится на своем YouTube-канале"В книге собраны мои любимые рецепты с YouTube-канала. У каждого рецепта есть QR-код, который приведет вас на видео, где вы увидите, как я готовлю это блюдо на домашней кухне. На канале были комментарии о том, что мало ресторанных блюд. Но что отличает ресторанное блюдо от домашнего? Только подача! Поэтому на фотографиях в книге все блюда в ресторанной подаче, а на видео я их готовлю по-домашнему. Любое кушанье можно подать и так, и так, потому что еда одинакова, изменятся лишь форма. При этом все блюда состоят из простых ингредиентов, каждый из вас сможет их приготовить и порадовать себя и свою семью. Эта книга будет интересна как для домашних кулинаров, так и для профессионалов гастрономического мира. Первая сторона обложки отражает профессиональный подход, а последняя - доступность домашней кухни. Я надеюсь, моя еда не только порадует вас, но и станет мотивацией держать себя в хорошей физической форме, ведь я всегда пропагандировал пищу разнообразную, вкусную и простую (несмотря на сложности в обработке и кол-во ингредиентов). В этой книге я продолжаю продвигать идею "Расширения гастрономического кругозора", ибо, не попробовав незнакомое блюдо, вы не поймете, нравится вам оно или нет. "Любимые рецепты" помогут вам забыть о напряжении и творческом кризисе, когда вы часами мучились с приготовлением. Начните танец с этой книгой и раскройте в себе потенциал профессионального повара. А чтобы прекрасно танцевать, как в любом деле, важно знать основные шаги - базовые знания, которые тоже есть в этой книге.
Vasilij Emeljanenko - samyj populjarnyj povar Runeta. 3,2 mln podpischikov v YouTube i bolee 450 millionov prosmotrov ego videorolikov! Auditorija Vasilija ne dast sovrat: pomimo togo, chto on prekrasno gotovit, on esche i derzhit sebja v otlichnoj fizicheskoj forme. Bolshoj kulinarnyj opyt i postojannye poiski chego-to novogo, svezhego i nepovtorimogo dajut vozmozhnost sozdavat unikalnye i poistine vkusnye bljuda, kotorymi Vasilij s udovolstviem delitsja na svoem YouTube-kanale"V knige sobrany moi ljubimye retsepty s YouTube-kanala. U kazhdogo retsepta est QR-kod, kotoryj privedet vas na video, gde vy uvidite, kak ja gotovlju eto bljudo na domashnej kukhne. Na kanale byli kommentarii o tom, chto malo restorannykh bljud. No chto otlichaet restorannoe bljudo ot domashnego? Tolko podacha! Poetomu na fotografijakh v knige vse bljuda v restorannoj podache, a na video ja ikh gotovlju po-domashnemu. Ljuboe kushane mozhno podat i tak, i tak, potomu chto eda odinakova, izmenjatsja lish forma. Pri etom vse bljuda sostojat iz prostykh ingredientov, kazhdyj iz vas smozhet ikh prigotovit i poradovat sebja i svoju semju. Eta kniga budet interesna kak dlja domashnikh kulinarov, tak i dlja professionalov gastronomicheskogo mira. Pervaja storona oblozhki otrazhaet professionalnyj podkhod, a poslednjaja - dostupnost domashnej kukhni. Ja nadejus, moja eda ne tolko poraduet vas, no i stanet motivatsiej derzhat sebja v khoroshej fizicheskoj forme, ved ja vsegda propagandiroval pischu raznoobraznuju, vkusnuju i prostuju (nesmotrja na slozhnosti v obrabotke i kol-vo ingredientov). V etoj knige ja prodolzhaju prodvigat ideju "Rasshirenija gastronomicheskogo krugozora", ibo, ne poprobovav neznakomoe bljudo, vy ne pojmete, nravitsja vam ono ili net. "Ljubimye retsepty" pomogut vam zabyt o naprjazhenii i tvorcheskom krizise, kogda vy chasami muchilis s prigotovleniem. Nachnite tanets s etoj knigoj i raskrojte v sebe potentsial professionalnogo povara. A chtoby prekrasno tantsevat, kak v ljubom dele, vazhno znat osnovnye shagi - bazovye znanija, kotorye tozhe est v etoj knige.
