1. Libros
  2. Chastnoe plodovodstvo. Vinograd. Uchebnoe posobie dlja vuzov, , ster. (polnotsvetnaja pechat)

Chastnoe plodovodstvo. Vinograd. Uchebnoe posobie dlja vuzov, , ster. (polnotsvetnaja pechat)

Частное плодоводство. Виноград. Учебное пособие для вузов, , стер. (полноцветная печать)
Chastnoe plodovodstvo. Vinograd. Uchebnoe posobie dlja vuzov, , ster. (polnotsvetnaja pechat)
Autor(s)
Idioma
Año de publicación
Páginas
84
ISBN
978-5-507-44517-2
Precio:
25.00 € 22.73 € sin IVA
 
Envío: 2-4 semanas desde el momento de la orden
Añadir al carrito Agregar a los favoritos
Книга посвящена винограду, значение которого в питании человека трудно переоценить. Его плоды потребляются в свежем виде и перерабатываются в различные продукты, включая восточные сладости. Они широко используются для сушки, из них вырабатывается сок и широкий спектр вин: сухие, столовые, сладкие, шипучие (шампанское и игристое), крепленые, ликеры, а также продукция с высоким содержанием алкоголя (коньяки, арманьяки, чача, бренди, ракия, плиска, граппа).Хотя ботанически плод винограда - ягода, его морфобиологические особенности и использование плодов существенно отличаются от ягодных культур и, как правило, помологи рассматривают виноград отдельно от других ягодных растений, в статистических бюллетенях ему также посвящен отдельный раздел.В данной книге описание винограда содержит его морфобиологическую характеристику, дикие виды, использованные в сортообразовании, исторические сведения о культуре, биохимический состав ягод, задачи и методы селекции, помологическое описание лучших промышленных и наиболее распространенных сортов, агротехнику с элементами интенсивной технологии, особенности уборки плодов.Книга адресована студентам, магистрантам и аспирантам, производственникам, обладателям приусадебных и коллективных садов.
Kniga posvjaschena vinogradu, znachenie kotorogo v pitanii cheloveka trudno pereotsenit. Ego plody potrebljajutsja v svezhem vide i pererabatyvajutsja v razlichnye produkty, vkljuchaja vostochnye sladosti. Oni shiroko ispolzujutsja dlja sushki, iz nikh vyrabatyvaetsja sok i shirokij spektr vin: sukhie, stolovye, sladkie, shipuchie (shampanskoe i igristoe), kreplenye, likery, a takzhe produktsija s vysokim soderzhaniem alkogolja (konjaki, armanjaki, chacha, brendi, rakija, pliska, grappa).Khotja botanicheski plod vinograda - jagoda, ego morfobiologicheskie osobennosti i ispolzovanie plodov suschestvenno otlichajutsja ot jagodnykh kultur i, kak pravilo, pomologi rassmatrivajut vinograd otdelno ot drugikh jagodnykh rastenij, v statisticheskikh bjulletenjakh emu takzhe posvjaschen otdelnyj razdel.V dannoj knige opisanie vinograda soderzhit ego morfobiologicheskuju kharakteristiku, dikie vidy, ispolzovannye v sortoobrazovanii, istoricheskie svedenija o kulture, biokhimicheskij sostav jagod, zadachi i metody selektsii, pomologicheskoe opisanie luchshikh promyshlennykh i naibolee rasprostranennykh sortov, agrotekhniku s elementami intensivnoj tekhnologii, osobennosti uborki plodov.Kniga adresovana studentam, magistrantam i aspirantam, proizvodstvennikam, obladateljam priusadebnykh i kollektivnykh sadov.
EAN
9785507445172
Productos similares
  • Laktionov K. S.
    Año de publicación: 2022
    Encuadernación en rústica
    36.00 €
    32.73 € sin IVA
  • Laktionov K. S.
    Año de publicación: 2022
    Encuadernación en rústica
    33.00 €
    30.00 € sin IVA
  • Laktionov K. S.
    Año de publicación: 2021
    Tapa dura
    34.00 €
    30.91 € sin IVA
  • Laktionov K. S.
    Año de publicación: 2021
    Encuadernación en rústica
    18.00 €
    16.36 € sin IVA
  • Laktionov K. S.
    Año de publicación: 2021
    Encuadernación en rústica
    21.00 €
    19.09 € sin IVA
  • Laktionov K. S.
    Año de publicación: 2020
    Encuadernación en rústica
    24.00 €
    21.82 € sin IVA
  • Laktionov K. S.
    Año de publicación: 2020
    Tapa dura
    39.00 €
    35.45 € sin IVA
  • Koveshnikov A.I.
    Año de publicación: 2021
    Tapa dura
    78.00 €
    70.91 € sin IVA
  • Rjazanova O. A.
    Año de publicación: 2021
    Tapa dura
    52.00 €
    47.27 € sin IVA
  • Krivko N. P.
    Año de publicación: 2022
    Tapa dura
    68.00 €
    61.82 € sin IVA