В учебнике представлена история развития рыбоводства, приведены рыбохозяйственные требования к качеству водной среды, даны общая характеристика рыб, биологическая и рыбохозяйственная оценка объектов рыбоводства, рассмотрены основные производственные процессы. Большое внимание уделено биологическим основам кормления выращиваемых рыб, проблемам здоровья и профилактики заболеваний. Рассмотрены вопросы транспортировки половых продуктов, посадочного материала и товарной рыбы. Описаны основные направления рыбоводства (пастбищное, прудовое, садковое и индустриальное), даны их общая характеристика и технологические особенности. В заключение показаны основные принципы организации рыбоводных хозяйств (менеджмент, экономика). Учебник рекомендуется студентам, аспирантам и преподавателям рыбохозяйственных и сельскохозяйственных вузов, а также рыбоводам различной квалификации и всем желающим заниматься разведением и выращиванием рыбы.
V uchebnike predstavlena istorija razvitija rybovodstva, privedeny rybokhozjajstvennye trebovanija k kachestvu vodnoj sredy, dany obschaja kharakteristika ryb, biologicheskaja i rybokhozjajstvennaja otsenka obektov rybovodstva, rassmotreny osnovnye proizvodstvennye protsessy. Bolshoe vnimanie udeleno biologicheskim osnovam kormlenija vyraschivaemykh ryb, problemam zdorovja i profilaktiki zabolevanij. Rassmotreny voprosy transportirovki polovykh produktov, posadochnogo materiala i tovarnoj ryby. Opisany osnovnye napravlenija rybovodstva (pastbischnoe, prudovoe, sadkovoe i industrialnoe), dany ikh obschaja kharakteristika i tekhnologicheskie osobennosti. V zakljuchenie pokazany osnovnye printsipy organizatsii rybovodnykh khozjajstv (menedzhment, ekonomika). Uchebnik rekomenduetsja studentam, aspirantam i prepodavateljam rybokhozjajstvennykh i selskokhozjajstvennykh vuzov, a takzhe rybovodam razlichnoj kvalifikatsii i vsem zhelajuschim zanimatsja razvedeniem i vyraschivaniem ryby.
