Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС СПО по специальностям "Агрономия", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции".В пособии даны ботаническая и морфологическая характеристики основных овощных культур. Отражены потребности групп и отдельных культур в условиях произрастания, представлены современные технологии их возделывания с учетом зарубежного опыта, уже адаптированного к местным условиям, обеспечивающие высокую эффективность.Учебное пособие предназначено для студентов аграрных техникумов и колледжей, преподавателей, руководителей и специалистов сельского хозяйства.
Uchebnoe posobie napisano v sootvetstvii s trebovanijami FGOS SPO po spetsialnostjam "Agronomija", "Tekhnologija proizvodstva i pererabotki selskokhozjajstvennoj produktsii".V posobii dany botanicheskaja i morfologicheskaja kharakteristiki osnovnykh ovoschnykh kultur. Otrazheny potrebnosti grupp i otdelnykh kultur v uslovijakh proizrastanija, predstavleny sovremennye tekhnologii ikh vozdelyvanija s uchetom zarubezhnogo opyta, uzhe adaptirovannogo k mestnym uslovijam, obespechivajuschie vysokuju effektivnost.Uchebnoe posobie prednaznacheno dlja studentov agrarnykh tekhnikumov i kolledzhej, prepodavatelej, rukovoditelej i spetsialistov selskogo khozjajstva.
