Сергеи? Пархоменко - политическии? репортер и обозреватель в конце 1990? х и начале 2000? х, создатель и главныи? редактор легендарного журнала "Итоги", потом книгоиздатель, главныи? редактор "Вокруг света" и ведущии? еженедельнои? программы "Суть событии?" на радио "Эхо Москвы".Но есть у него одна особенная страсть: в начале двухтысячных он стал известен еще и как популярныи? блогер по прозвищу cook - "Повар", - а в последнее время затеял подкаст о гастрономической истории "Суть еды".Два десятилетия он писал очерки, в которых рассказывал истории собственных встреч и путешествии?, описывал привезенные из дальних краев наблюдения, впечатления, настроения - и публиковал их в разных журналах под видом гастрономических колонок. Именно под видом: в каждом очерке есть описание какои? нибудь замечательнои? еды, есть даже ясныи? и точныи? рецепт, а к нему - аккуратно подобранныи? список ингредиентов, так что еду эту любои? желающии? может даже и приготовить. Но на самом деле эти очерки - о жизни людеи? вокруг, о вопросах, которые люди задают друг другу, пока живут, и об ответах, которые жизнь предлагает им иногда совсем неожиданно.
Sergei? Parkhomenko - politicheskii? reporter i obozrevatel v kontse 1990? kh i nachale 2000? kh, sozdatel i glavnyi? redaktor legendarnogo zhurnala "Itogi", potom knigoizdatel, glavnyi? redaktor "Vokrug sveta" i veduschii? ezhenedelnoi? programmy "Sut sobytii?" na radio "Ekho Moskvy".No est u nego odna osobennaja strast: v nachale dvukhtysjachnykh on stal izvesten esche i kak populjarnyi? bloger po prozvischu cook - "Povar", - a v poslednee vremja zatejal podkast o gastronomicheskoj istorii "Sut edy".Dva desjatiletija on pisal ocherki, v kotorykh rasskazyval istorii sobstvennykh vstrech i puteshestvii?, opisyval privezennye iz dalnikh kraev nabljudenija, vpechatlenija, nastroenija - i publikoval ikh v raznykh zhurnalakh pod vidom gastronomicheskikh kolonok. Imenno pod vidom: v kazhdom ocherke est opisanie kakoi? nibud zamechatelnoi? edy, est dazhe jasnyi? i tochnyi? retsept, a k nemu - akkuratno podobrannyi? spisok ingredientov, tak chto edu etu ljuboi? zhelajuschii? mozhet dazhe i prigotovit. No na samom dele eti ocherki - o zhizni ljudei? vokrug, o voprosakh, kotorye ljudi zadajut drug drugu, poka zhivut, i ob otvetakh, kotorye zhizn predlagaet im inogda sovsem neozhidanno.
