Водоросли - ценнейший продукт, от которого зависит наше здоровье и наша красота. Биологи и медики утверждают, что по содержанию активных веществ водоросли превосходят все другие виды растений! Целебные, лечебные, съедобные - морская капуста, ламинария, порфира, спирулина, ульва и многие другие. Используются они в кулинарии, медицине, косметике, а также при разнообразных оздоровительных процедурах. Но есть и ядовитые, токсичные, опасные не только непосредственно для человека, но и для морских обитателей.
В этой книге вы найдете информацию и о целебных водорослях и об опасных. Научитесь применять первые и избавляться от пагубных последствий вторых. Здесь вы найдете и замечательные, проверенные рецепты очень вкусных блюд, которые обогатят ваш рацион и позволят вам укрепить здоровье.
Данное издание не является медицинским справочником. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.
Vodorosli - tsennejshij produkt, ot kotorogo zavisit nashe zdorove i nasha krasota. Biologi i mediki utverzhdajut, chto po soderzhaniju aktivnykh veschestv vodorosli prevoskhodjat vse drugie vidy rastenij! Tselebnye, lechebnye, sedobnye - morskaja kapusta, laminarija, porfira, spirulina, ulva i mnogie drugie. Ispolzujutsja oni v kulinarii, meditsine, kosmetike, a takzhe pri raznoobraznykh ozdorovitelnykh protsedurakh. No est i jadovitye, toksichnye, opasnye ne tolko neposredstvenno dlja cheloveka, no i dlja morskikh obitatelej.
V etoj knige vy najdete informatsiju i o tselebnykh vodorosljakh i ob opasnykh. Nauchites primenjat pervye i izbavljatsja ot pagubnykh posledstvij vtorykh. Zdes vy najdete i zamechatelnye, proverennye retsepty ochen vkusnykh bljud, kotorye obogatjat vash ratsion i pozvoljat vam ukrepit zdorove.
Dannoe izdanie ne javljaetsja meditsinskim spravochnikom. Vse rekomendatsii dolzhny byt soglasovany s lechaschim vrachom.
