Нет ничего вкуснее и ароматнее свежеиспеченного хлеба! В дом, где пахнет свежим хлебом, всегда хочется возвращаться. А в наше время, когда в магазинах так мало естественного и полезного, самостоятельное приготовление основного продукта, которым является хлеб, становится наиважнейшим и приятнейшим делом. В этой книге рассказано вообще о хлебе, о видах, продуктах, процессах, хранении, а также предлагается более 1000 рецептов всевозможных хлебов и хлебных изделий. Выпекать предлагается как в духовке, так и в хлебопечке.
Net nichego vkusnee i aromatnee svezheispechennogo khleba! V dom, gde pakhnet svezhim khlebom, vsegda khochetsja vozvraschatsja. A v nashe vremja, kogda v magazinakh tak malo estestvennogo i poleznogo, samostojatelnoe prigotovlenie osnovnogo produkta, kotorym javljaetsja khleb, stanovitsja naivazhnejshim i prijatnejshim delom. V etoj knige rasskazano voobsche o khlebe, o vidakh, produktakh, protsessakh, khranenii, a takzhe predlagaetsja bolee 1000 retseptov vsevozmozhnykh khlebov i khlebnykh izdelij. Vypekat predlagaetsja kak v dukhovke, tak i v khlebopechke.
