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Restorator, pomogi sebe sam!

Ресторатор, помоги себе сам!
Restorator, pomogi sebe sam!
Autor(s)
Idioma
Editor
Año de publicación
Formato
Páginas
336
ISBN
978-5-6042532-6-7
Precio:
45.00 € 40.91 € sin IVA
 
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В новой десятой книге Олег Назаров суммировал опыт более чем 15-летней работы по консультированию в ресторанном бизнесе. В полтора раза толще, чем предыдущие его книги, она с первой до последней страницы наполнена креативным контентом, который практически без адаптации хоть завтра могут применять заведения любого формата - от фастфуда до премиального ресторана.
V novoj desjatoj knige Oleg Nazarov summiroval opyt bolee chem 15-letnej raboty po konsultirovaniju v restorannom biznese. V poltora raza tolsche, chem predyduschie ego knigi, ona s pervoj do poslednej stranitsy napolnena kreativnym kontentom, kotoryj prakticheski bez adaptatsii khot zavtra mogut primenjat zavedenija ljubogo formata - ot fastfuda do premialnogo restorana.
Categoría
EAN
9785604253267
Clasificación de la biblioteca BIC:
KJ
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