В двух частях. Содержит 7 отделов, 4 реестра скоромных обедов, более 2000 описаний разных блюд, более 1000 описаний приготовления разных запасов (фруктовых, овощных и мясных, разного печенья, варенья, наливок, сыра, уксуса, крахмала, масла и пр.), стол вегетарианский, постный стол с реестром постных обедов, образцы сервировки стола и блюд (с рисунками). В книге более 4000 рецептов для семей различного достатка, полезные советы по заготовке и хранению продуктов.
V dvukh chastjakh. Soderzhit 7 otdelov, 4 reestra skoromnykh obedov, bolee 2000 opisanij raznykh bljud, bolee 1000 opisanij prigotovlenija raznykh zapasov (fruktovykh, ovoschnykh i mjasnykh, raznogo pechenja, varenja, nalivok, syra, uksusa, krakhmala, masla i pr.), stol vegetarianskij, postnyj stol s reestrom postnykh obedov, obraztsy servirovki stola i bljud (s risunkami). V knige bolee 4000 retseptov dlja semej razlichnogo dostatka, poleznye sovety po zagotovke i khraneniju produktov.
